Foto: Willian Cabello |
ANCESTRAL HOMENAJE. Centenares de familias de la provincia de Huaura, región Lima, celebraron el Día de la Madre con la tradicional Pachamanca, preparada a la usanza de los pueblos ancestrales.
Las pachamancas fueron preparadas en eventuales hornos en la tierra y con piedras que previamente son calentadas al rojo vivo.
Este delicioso, nutritivo y emblemático plato de la gastronomía peruana contiene carne de res u ovino, habas, papas, choclos y otros productos.
Con esta comida, las familias rinden un justo homenaje a las madres en su día.
¡Feliz Día a todas las madres!
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