La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) reconoce a Venezuela en la lucha por la erradicación del hambre por obtener siete años antes del tiempo estipulado, las metas del milenio.
La meta alcanzada es “Reducir a la mitad, entre 1990 y 2015, el porcentaje de personas que padezcan hambre”. Para determinar su alcance se usan tres indicadores: a) Porcentaje de la población por debajo del nivel mínimo de consumo de energía alimentaria; b) Porcentaje de niños menores de cinco años con desnutrición; c) Evolución de la adecuación de la disponibilidad de energía calórica entre 1980 y 2010.
ÍNDICE PARA LA REDUCCIÓN DEL HAMBRE
La FAO mide la reducción del hambre con el Índice de Prevalencia de la Subnutrición (IPS). Este indicador mide la relación entre las calorías que aportan los alimentos disponibles en nuestro país y las necesidades calóricas de la población venezolana. Es decir, este indicador nos expone cuantas personas tienen la posibilidad de consumir la cantidad de energía (calorías) mínima que necesitan para vivir y para su desarrollo.
A finales de los años 90, en pleno apogeo del capitalismo neoliberal, 21% de los 23 millones de habitantes padecían hambre. Esto significa que casi 5 millones (4.671.692) de personas, uno de cada cinco venezolanos padecían hambre.
La Revolución Bolivariana revirtió este proceso en Venezuela y redujo a 90,4% las personas que padecían hambre, es decir, lo llevó a 2%. En 14 años 4.420.518 de personas superaron esta situación.
A partir de la implementación de las misiones sociales, entre ellas la Misión Alimentación, y otras políticas revolucionarias de corte social, empieza una rápida caída en los valores del IPS.
Haciendo un ejercicio de proyecciones, si en 1998 la derecha hubiese continuado en el poder, en los actuales momentos 13.262.676 de habitantes, casi la mitad del pueblo venezolano, sufriría hambre.
PORCENTAJE DE NIÑOS CON DESNUTRICIÓN
El segundo indicador es la desnutrición infantil. Este indicador mide el impacto de los alimentos en la nutrición de la población y tiene que ver directamente con la alimentación de los niños y niñas por ser parte de la población vulnerable y en quienes más se reflejan los cambios drásticos que pueden ocurrir por el hambre.
La FAO plantea que deben reducirse a la mitad los valores de 1990 para el año 2015 o antes. Para el año 2008, Venezuela había cumplido la meta de la FAO al disminuir este valor a 3,6 % cuando el objetivo era su disminución a 3,8 %.
La Revolución, no conforme con ese logro, continuó su avance hasta llevar la desnutrición infantil a 2,9%; el valor más bajo en toda la historia de la Patria.
Para los años ochenta (1982) de los 6.137.588 millones de niños y niñas menores de 15 años, 1.227.517 estaban desnutridos, es decir, 20% del total. La falta de nutrientes causaba una merma en el crecimiento. Con la llegada del Comandante Supremo Hugo Chávez se pudo lograr reducir la desnutrición en 62%.
DISPONIBILIDAD DE CALORÍAS ENTRE 1980 Y 2010
El tercer indicador por el cual la FAO reconoce a Venezuela en su lucha contra el hambre, es la suficiencia energética.
El valor patrón establecido por la FAO para este indicador es 2720 calorías/persona/día; en Revolución hemos elevado las calorías en 50%, ubicándonos en 3290 calorías/persona/día. La población come más y mejor, cubriendo sus necesidades nutricionales.
Para el año 2009 Venezuela ya había superado el valor patrón FAO al ubicarse en 2830 calorías/persona/día. Lo que se interpreta como que en este país las políticas agroalimentarias han permitido alcanzar una seguridad alimentaria (gráfico de disponibilidad calórica)
En la Quinta República los niños de siete años han aumentado su talla en un 125%, hoy el niño promedio venezolano es más alto que el más rico de la Cuarta República, relacionado principalmente al consumo de proteínas de origen animal, cuya disponibilidad aumentó en 43,48%.
Hoy 97,3% de la población consume diariamente proteínas de origen animal (carnes rojas, pollo y pescado) y el 98% de nuestros niños y niñas toman leche todos los días.
Los logros en este indicador nos hace decir con claridad y orgullo que Venezuela ya alcanzó la Seguridad Alimentaria Plena.
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